Z myślą o Tobie przygotowaliśmy Leksykon. Zawiera on krótkie i konkretne wyjaśnienia popularnych pojęć z zakresu żywienia i rozwoju małego
dziecka. Na Twoje pytania czekają także eksperci żywienia niemowląt i małych dzieci - napisz do nas.
Gluten to wspólna nazwa białka roślinnego występującego w pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie.
Jego obecność w diecie wywołuje u osób chorych objawy celiakii (glutenozależnej choroby trzewnej). Do niedawna produkty glutenowe wprowadzało się do diety niemowląt w 10. miesiącu życia. Obecnie polscy lekarze uznali, że dla profilaktyki celiakii lepiej będzie przyspieszyć moment wprowadzenia glutenu do diety. Porady na temat wprowadzania glutenu do diety maluszka znajdziesz w dziale Żywienie, pierwsze informacje - w zakładce 4-6 miesięcy.